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とろウマ!簡単!豚バラ大根!
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とろウマ!簡単!豚バラ大根!-レシピのメイン写真

とろウマ!簡単!豚バラ大根!

MT✩ママ
MT✩ママ @cook_40129330

味がしっかりしているので
ご飯もお酒もすすみます(^-^)/

人気レシピトップ10入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
大根の美味しい季節にピッタリ!
節約なのににメインのおかずに(^-^)/
ぜひお試しあれ(^-^)/

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とろウマ!簡単!豚バラ大根!

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材料

4人分
  1. 大根 1/4本
  2. 豚バラ 200g
  3. 水 400cc
  4. 粉末だし 小さじ2
  5. 麺つゆ 大さじ4
  6. 砂糖 小さじ4
  7. 【仕上げ用】
  8. 薬味ねぎ 1本
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作り方

  1. 1

    大根は厚さ5mm程度のいちょう切り、豚バラは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し豚バラと大根を炒めます。

  3. 3

    お肉全体の色が変わったら水、だし、砂糖、麺つゆを入れ蓋をして煮込みます。

  4. 4

    5分程煮込んだら蓋を開け全体を混ぜて、次は少し蓋を開けて煮込みます。

  5. 5

    大根に味が染みて柔らかくなったら蓋を開けて煮汁が最初に比べて半分ぐらいになるまで煮込んで薬味ねぎをかけて完成です!

コツ・ポイント

いちょう切りにする事で煮込む時間の短縮になります。

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MT✩ママ
MT✩ママ @cook_40129330
2016/12/17 10:47に公開
超ズボラな2児ママです←節約&手抜き&美味しい料理を作れるか日々研究中です( ˙˘˙ )
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