ふわっふわ!ネギとかにかま卵焼き☆
冷めてもふわふわですよぉ～(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに、我が家では定番なのです☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵2個をボールに割り溶きほぐしておきます。
- 2
ボールの中に*の材料を全て投入!!!
この時、片栗粉は水で溶いてから入れましょう! - 3
かにかまを裂いて少し細かく刻みます。長いままだと、包丁を入れた時にビロビロ～となるので(^_^;)
- 4
ネギを縦に4等分してから少し細かく刻みます。これもビロビロ～にならない為です!
- 5
かにかまとネギをボールに投入しまーす。
- 6
熱したフライパンに油を入れて、普段の卵焼き同様に3～4回に分けて流し入れて焼き上げます!
- 7
あら熱が取れたら、包丁で好きな形に切ってね(^-^)
コツ・ポイント
マヨネーズと水溶き片栗粉のおかげで、冷めても潰れません(^^)v
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