甘さひかえめサクホロ甘納豆のクッキー

あっけちん
あっけちん @cook_40120709

ホロホロ食感がやみつきに。甘さは砂糖で調整可能です。
このレシピの生い立ち
大好きな甘納豆とクッキーを合体!

甘さひかえめサクホロ甘納豆のクッキー

ホロホロ食感がやみつきに。甘さは砂糖で調整可能です。
このレシピの生い立ち
大好きな甘納豆とクッキーを合体!

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材料

  1. 片栗粉 50g
  2. 薄力粉 100g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. マーガリン 120g
  5. 1個
  6. 納豆 150g
  7. 白ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    粉類は合わせて泡立て器で混ぜておく。振るわなくても大丈夫です

  2. 2

    マーガリンを室温に戻して泡立て器でクリーム状に混ぜる。砂糖を加えさらに混ぜる。

  3. 3

    卵を加え混ぜて良く混ざったら粉、ゴマ、甘納豆を加え混ぜ合わせる

  4. 4

    スプーンで食べやすい大きさにすくって天板に乗せて、170℃のオーブンで20分〜25分焼く

コツ・ポイント

甘納豆の他にレーズンやナッツなど色々試してみてください。その場合は砂糖を多めにしたほうがいいです

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