しっとりバナナパウンドケーキ

☆cherry5☆
☆cherry5☆ @cook_40102920

生クリームでしっとり焼きあがります。
このレシピの生い立ち
バナナが黒くなったらこれを作ります。

しっとりバナナパウンドケーキ

生クリームでしっとり焼きあがります。
このレシピの生い立ち
バナナが黒くなったらこれを作ります。

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材料

1本分
  1. 無塩バター 100g
  2. 砂糖 80g
  3. 1個
  4. 生クリーム 40cc
  5. バナナ(熟したもの) 1本
  6. 小麦粉 120g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. ココア 大2

作り方

  1. 1

    バターを室温でやわらかくしておく 小麦粉・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
    バナナはフォークで潰しておく。

  2. 2

    ボールに<バター>を入れ,マヨネーズ状にする。次に<砂糖>を入れまぜる。

  3. 3

    溶いた<卵>を入れ混ぜ、<生クリーム>を少しずつ入れ混ぜる。

  4. 4

    <バナナ>を入れ混ぜ、<粉類>をふるいながら入れる。

  5. 5

    半分の量を型に入れる。

  6. 6

    残り半分の生地に<ココア>を入れ混ぜる。

  7. 7

    型に入れ、マーブル状にする。

  8. 8

    170度のオーブンで40分焼く。

  9. 9

    牛乳パックで焼けます。

コツ・ポイント

牛乳パックで焼くと洗い物が減ります☆

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おいしい料理、おいしいお菓子の研究大好き。3児の母です。
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