作り方
- 1
たこを1cm角程度にカットします。
-
- 2
☆の材料をダマにならないようによく混ぜ合わせ、濾し器で濾します。
-
- 3
★の材料を混ぜ合わせて鍋に掛け、一煮立ちさせてだし汁を作ります。
-
- 4
たこ焼き器にオイルを薄くひき弱火に掛けます。
十分熱くなったら穴の八分目まで手順2を入れ、たこを1つずつ入れます。 -
- 5
生地の縁が焼けてきたら、返しを使って生地を返し、火を止めて予熱で焼きます。
表面に薄く焼き色がついたら、完成です。 -
- 6
青ねぎを小口切りにします。
-
- 7
手順5をお皿にひっくり返して乗せ、手順3のだし汁に手順6を浮かべて頂きます。
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- 8
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/1/2 -
- 9
人気検索で1位になりました☆
2017/3/19 -
コツ・ポイント
お好みで青ねぎの代わりに、三つ葉をだし汁に添えても美味しいと思います。
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