さつまいもスティック☆おとな味☆

すまいるずんこ @cook_40052476
外はカリッ、中はトロッで、やめられないとまらない(●^o^●)
このレシピの生い立ち
揚げたてそのままでももちろん美味しいですが、家にあったラム酒&シュガーをかけたら、グッと大人な感じになりました。
さつまいもスティック☆おとな味☆
外はカリッ、中はトロッで、やめられないとまらない(●^o^●)
このレシピの生い立ち
揚げたてそのままでももちろん美味しいですが、家にあったラム酒&シュガーをかけたら、グッと大人な感じになりました。
作り方
- 1
さつまいもを、5~6cmの拍子切りにする。
- 2
ざるなどに広げて、天日干しにする。
(半日から一日) - 3
サラダ油でこんがり揚げる。
- 4
ラム酒、グラニュー糖をまぶす。
コツ・ポイント
半干しにすると火の通りも早く、カリッと揚がります。
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