お弁当に♪竹輪とカニカマの磯辺揚げ。

ういui
ういui @cook_40157229

レシピID :18513572の【ちくわのカニカマ詰め】で磯辺風フリッターに。少量の油で揚げ焼きにしています。サクサクです

このレシピの生い立ち
お弁当に作ってます。

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材料

  1. レシピID :18513572 竹輪カニカマ詰め 1本分
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. ■マヨネーズ 小さじ2
  4. ■水 大さじ2(目安)
  5. ベーキングパウダー(なくても◎) ひとつまみ
  6. あおさ(青のりでも◎) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ■の材料をボールに入れる。

  2. 2

    写真(見にくいですが)のように、生地に角が立つ程度の硬さになるように水を調整してください。
    (緩すぎないように)

  3. 3

    刻んだあおさ(または青海苔)と、ちくわのカニカマ詰め(レシピID :18513572)を衣に入れる。

  4. 4

    多めの油をフライパンに入れて温めたら、中火にして③のちくわを入れて揚げ焼きにする。

  5. 5

    塩で食べても美味しいです*

コツ・ポイント

衣にマヨを入れるとサックリとした食感になります。
焦げやすいので、中火で揚げ焼きして下さい。(普通にフライヤーで揚げても◎)

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レシピ作者

ういui
ういui @cook_40157229
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見てくださってありがとうございます✿旦那と2人暮らしの主婦です。自宅で作ってる、簡単ごはんを載せています。アメブロでブログもやっています。
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