熟れてないアボカドの食べ方
TACKゆんこ @cook_40068303
熟れていないのに剥いてしまったアボカド。
焼いたらホクホク。
ワサビマヨネーズでいただきました。
このレシピの生い立ち
熟れていないのに皮を剥いてしまいました。
さてどうしようと思案しまして焼いてみました。
２種類ありますがどちらもホクホクして美味しかったです。
熟れてないアボカドの食べ方
熟れていないのに剥いてしまったアボカド。
焼いたらホクホク。
ワサビマヨネーズでいただきました。
このレシピの生い立ち
熟れていないのに皮を剥いてしまいました。
さてどうしようと思案しまして焼いてみました。
２種類ありますがどちらもホクホクして美味しかったです。
作り方
- 1
アボカドを縦半分に切る。
片方は賽の目に、もう片方は5mm幅のスライスに切る。 - 2
スライスした方をトースター等で焼く。
途中裏返してしわしわになるくらいが良いかも。 - 3
フライパンにサラダ油とニンニクを熱し
匂いが出たら賽の目アボカドを入れ焼く。きつね色になったぐらいかな。 - 4
マヨネーズとワサビと麺つゆを混ぜ合わせる。量はお好みで。
コツ・ポイント
写真左の賽の目君は焼きすぎて焦げているし、しぼんでしまいました。
焼きすぎに注意ですね。
スライス君は食パンを焼く感じでやりました。
思いつき料理なのでまだまだ改良できそうです。
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