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サーターアンダギー
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サーターアンダギー-レシピのメイン写真

サーターアンダギー

クックMO1LGS☆
クックMO1LGS☆ @cook_40177616

サーターアンダギーを食べたい！と思っていろんなレシピとか作りかたを調べてこれに決めたので覚書
このレシピの生い立ち
彼がサーターアンダギーが大好きで作って欲しいと言われて(^o^)

サーターアンダギーを食べたい！と思っていろんなレシピとか作りかたを調べてこれに決めたので覚書
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材料

10個分くらい
  • 小麦粉 120g
  • ホットケーキミックス 120g
  • 卵 1つ
  • 砂糖 80g
  • 油 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖と油を泡立て器でよく混ぜて5分くらいなじませる

    • サーターアンダギー作り方1写真
  2. 2

    なじませてる間に小麦粉を計量して混ぜる

  3. 3

    塩をひとつまみ入れる

    • サーターアンダギー作り方3写真
  4. 4

    ホットケーキミックスを混ぜる。粉っぽい時は少しずつ油を足す

    • サーターアンダギー作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜたら油を手につけて丸める

    • サーターアンダギー作り方5写真
  6. 6

    できるだけ低温に温めた油で少しずつ揚げたら膨らんで割れてくるのでそれで出来上がり！

コツ・ポイント

油の温度が高すぎるとすぐ焦げて中まで火が通らないので本当に低温にしてじっくり揚げること！

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クックMO1LGS☆
クックMO1LGS☆ @cook_40177616
2018/07/02 08:52に公開

このレシピのキーワード

サーターアンダギー 卵 ホットケーキミックス 小麦粉

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