ベーコンのトマトクリ~ムパスタ♪

SORAKH
SORAKH @cook_40044306

パルメザンチーズがどっさり入って濃厚です!
このレシピの生い立ち
お店でしか食べたことがなかったので、思いだしながら作ってみました。

ベーコンのトマトクリ~ムパスタ♪

パルメザンチーズがどっさり入って濃厚です!
このレシピの生い立ち
お店でしか食べたことがなかったので、思いだしながら作ってみました。

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材料

4人分♡
  1. パスタ 400g
  2. ホールトマト缶 1缶
  3. たまねぎ 1個
  4. ベーコン 4枚
  5. にんにく 1かけ
  6. 顆粒コンソメ 小さじ2と1/2
  7. 小さじ1
  8. こしょう 少々
  9. 生クリーム 80~100cc
  10. パルメザンチーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    パスタをゆではじめます。

  2. 2

    深めのフライパンにあればオリーブオイルをいれてニンニクを香りがでるまで炒める。

  3. 3

    ②に薄切りしたたまねぎを入れてしんなりするまで炒め、ベーコンも入れて炒める。

  4. 4

    ホールトマトを手でつぶしながら③に汁ごと入れる。

  5. 5

    グツグツしてきたらコンソメ、塩こしょうを入れて5分ほど弱火で煮込む。

  6. 6

    生クリームを入れてなじんだら、パルメザンチーズを加えて混ぜます。

  7. 7

    ゆだったパスタを⑥に入れてまんべんなく混ぜてお皿に盛ったらできあがりです。

コツ・ポイント

⑥の段階でしょっぱくても、パスタにからめるとちょうど良くなります。今回はガーリックトーストと一緒に♡

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SORAKH
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東京在住、28歳の娘あ~ちゃんと、24歳の息子剣と、パパと私の4人家族!でも2人とも家から出てしまいました(*꒦ິ³꒦ີ)お友達になってくれるかた、なってくださってるかた、ありがとうございます★野球好きの会~何気にドアラが好き?~★No.05 ポジションファーストです♡
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