山芋の豚バラ肉巻き・柚子胡椒風味
お気楽人生 @cook_40042604
使う食材はわずか！
ビールのお供に♬
ご飯のおかずに♬
ちょちょいと作れちゃいます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が少し残っていたので…。
山芋の豚バラ肉巻き・柚子胡椒風味
使う食材はわずか！
ビールのお供に♬
ご飯のおかずに♬
ちょちょいと作れちゃいます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が少し残っていたので…。
作り方
- 1
出汁しょうゆプラス水は、薄めに作っておきます。煮詰めていくので薄く作ります。
- 2
山芋は皮をむいて５センチの長さ・１センチの厚みにカットします。
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- 3
豚バラ肉で巻きます。閉じ目から焼きます。１を投入。中まで火を通します。
-
- 4
程よく煮詰まり火が通ったら 柚子胡椒を入れます。
出来上がり♡ -
- 5
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コツ・ポイント
山芋に火を入れる時は 出汁しょうゆを加え フタをする事。
お子さんには、柚子胡椒は使わず ごまとごま油で風味を付けたり、みりんかお砂糖で甘みを少しプラスしてあげると食べやすいと思います♬(^ ^)♬
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