作り方
- 1
長芋の皮をむき、縦半分に切る。
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- 2
ポリ袋に調味料と長芋を入れ軽く揉み込み、冷蔵庫で3時間ほど寝かせる。
-
- 3
1.5cmの厚さに切って、お皿に盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
今回は半月切りで盛り付けていますが、サイの目切りにしてご飯にのせて食べても美味しいです。
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