長芋の白だし漬け〜柚子胡椒風味〜

Name: 長芋の白だし漬け〜柚子胡椒風味〜
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 10cm; 白だし 大さじ2; 柚子胡椒 小さじ1

ずっと食べたい、うちご飯 @zutto_uchi_gohan

宮城県

ご飯のお供にも、お酒の肴にも。ピリッと香る柚子胡椒がたまりません。

長芋の白だし漬け〜柚子胡椒風味〜

ずっと食べたい、うちご飯 @zutto_uchi_gohan

宮城県

ご飯のお供にも、お酒の肴にも。ピリッと香る柚子胡椒がたまりません。

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材料

2人分

長芋 10cm
白だし大さじ2
柚子胡椒小さじ1

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作り方

1
長芋の皮をむき、縦半分に切る。
2
ポリ袋に調味料と長芋を入れ軽く揉み込み、冷蔵庫で3時間ほど寝かせる。
3
1.5cmの厚さに切って、お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

今回は半月切りで盛り付けていますが、サイの目切りにしてご飯にのせて食べても美味しいです。

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つくれぽ

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ずっと食べたい、うちご飯 @zutto_uchi_gohan

2025/02/06 04:26に公開

宮城県

お越しいただきありがとうございます😊レシピ提供歴12年、調理業務歴9年の主婦です！簡単、美味しいをモットーにレシピを公開しています♪フォロー、いいね、シェア、つくレポいただけたら嬉しいです♪おかげさまでレシピランキング入りしております✨レシピ提供等お仕事のご依頼はInstagramDMからどうぞ♪アカウント名「ずっと食べたい、うちご飯」ID→@zutto.uchi.gohanURL→https://www.instagram.com/zutto.uchi.gohan/

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山芋

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