青のり塩チキン(小麦粉片栗粉不使用)
ek1 @cook_40162960
下味 無し！
ビニールに入れて焼くだけとにかく簡単！
揚げるも、フライパンで焼くも、
トースターでヘルシーに焼くもOK！
このレシピの生い立ち
時間が無い時に パッと作ったら家族にも好評で美味しかったので只今さらに試行錯誤中ですが、白飯にビールに合う味です！一度お試しあれ乁( ˙ω˙ 乁)
青のり塩チキン(小麦粉片栗粉不使用)
下味 無し！
ビニールに入れて焼くだけとにかく簡単！
揚げるも、フライパンで焼くも、
トースターでヘルシーに焼くもOK！
このレシピの生い立ち
時間が無い時に パッと作ったら家族にも好評で美味しかったので只今さらに試行錯誤中ですが、白飯にビールに合う味です！一度お試しあれ乁( ˙ω˙ 乁)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は (ヘルシー志向の方は皮を剥ぎ)
火の通りをよくするためフォークで数ヶ所刺して、お好みの大きさに切る！ - 2
☆ポイント☆
・削ぎ切りだと更に火が通りやすい
・濃い味が好みの方はここで少し塩を振って軽く揉んでおくとgood!! - 3
ビニール袋に まず ◎の材料だけ入れて シャカシャカ♪
-
- 4
切った鶏肉を2へ投入し、再びシェイク！
まんべんなく絡ませます。 - 5
少し多めのサラダ油(分量外)をフライパンで熱し、中火で鶏肉を焼いていく。
-
- 6
こんがりキツネ色になったらひっくり返し 弱火 → 蓋をして 蒸し焼き！
中までしっかり じっくり火を通す。 -
- 7
蓋を外して中火に戻し、キツネ色になるまで焼いていく！
-
- 8
お皿に盛りつければ出来上がり★⋆*
コツ・ポイント
フライパンで焼く場合は 特にお肉の分厚さにより 火が通りにくい事があるので、両面に焼き色をつけてからトースターで3〜4分焼いて 中まで火を通して下さい。
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