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もやし胡瓜青パパイヤナムル
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もやし胡瓜青パパイヤナムル-レシピのメイン写真

もやし胡瓜青パパイヤナムル

Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279

なんとなく青パパイヤが安かったので買ってみました(笑)
このレシピの生い立ち
なんとなくの思い付き(笑)

なんとなく青パパイヤが安かったので買ってみました(笑)
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もやし胡瓜青パパイヤナムル

Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279

なんとなく青パパイヤが安かったので買ってみました(笑)
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材料

4人分
  • もやし 2袋
  • 胡瓜 1本
  • 青パパイヤ 1/2個
  • 胡麻油 大さじ2
  • 塩 お好み
  • 白だし 大さじ1
  • すりごま お好み
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作り方

  1. 1

    青パパイヤ、ラップをはいだらすぐに黒ずんできたー
    手際良く切りましょー

    • もやし胡瓜青パパイヤナムル作り方1写真
  2. 2

    もやしは2, 3分湯がいて、しっかりりと水分を切り、冷ましておきましょー

    • もやし胡瓜青パパイヤナムル作り方2写真
  3. 3

    青パパイヤと胡瓜は千切りにして、軽くアク抜き。胡瓜は置く所無かったので入れちゃいました^^;

    • もやし胡瓜青パパイヤナムル作り方3写真
  4. 4

    みなを混ぜて胡麻油、塩、白だしで味を整えて、お好みですりごまをまぶして出来上がり♪

    • もやし胡瓜青パパイヤナムル作り方4写真

コツ・ポイント

青パパイヤのアク抜きくらいかな

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Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279
2016/12/21 14:37に公開
モットーは、…簡単、美味しい、たまに凝るお酒に合わないものは、何かがおかしいと疑え!(笑)
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このレシピのキーワード

ナムル もやし キュウリ パパイア

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