簡単サクサク！ご飯が進むニラ玉☆
空前絶後のらび @cook_40177696
ご飯のおかずや酒のツマミに！冷めても美味しいので、小さめに焼けばお弁当にも良いですよ☆冷凍もできます！
このレシピの生い立ち
主人が実家で作ってもらっていた料理だそうです。
簡単サクサク！ご飯が進むニラ玉☆
ご飯のおかずや酒のツマミに！冷めても美味しいので、小さめに焼けばお弁当にも良いですよ☆冷凍もできます！
このレシピの生い立ち
主人が実家で作ってもらっていた料理だそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラはよく洗って根元の固い部分を切り落とし、２cmくらいに刻む。
-
- 2
ゆでうどんは流水で洗いほどき、３cmくらいに刻む。
-
- 3
卵をボウルに割り入れる。そこへ刻んだニラ、ゆでうどん、挽肉、冷凍コーンを入れ、軽く塩コショウをしてよく混ぜる。
-
- 4
大きめのフライパンに油を多めにひき、③のタネを10センチくらいの円になるようにオタマですくって入れる。
-
- 5
焦げ目が付いたら裏返し、更に2〜3分焼き、火が通ったら完成！！
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コツ・ポイント
多めの油で焼き、⑤の工程で裏返した時、フライ返しで押しつけてなるべく薄くなるようにすると、サクサクになって美味しいです。勿論、そのままでもフワフワで美味しいです。
食べる時はお好みで生姜醤油やポン酢を付けると更に美味しい♪♪
つくれぽ
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