ピーマンは上だけ切り、タネとワタをとります。

ビニール袋にピーマンを入れ、一つ一つピーマンの中に片栗粉をチョンチョンと適当に入れます。袋をシャカシャカします。

お肉をギューギュー詰めてきます。指で押し込む方がしっかり詰まります。ピーマンからはみ出しても、ギューギュー押し込む(^^

ピーマンが足りなかったら、お弁当用ハンバーグにしてます。色々大体で大丈夫です(^^)

焼いていきます。ピーマン全体に焼き目が着くように焼きます。6〜7分位。あちこちひっくり返して。

全体的に焼き色が着いたら、酒100ccを入れ、蓋をしてしっかり蒸し焼きにしていきます。

ピーマンが少しクテっとしたら大丈夫です(^^)クテクテの方が美味。余分な水分をペーパーで吸い取り、ピーマンは器へ。

タレの材料を綺麗にしたフライパンに入れ、サッと一煮立ち。砂糖が溶ければいいので、サッとです。

タレにトロミをつけたい時は、火を止めてから水溶き片栗粉を入れる。面倒な時はそのままでも(^^)ピーマンにかけて完成

2018.7「ボリューム満点」で検索トップ10入り♡沢山食べちゃって下さい٩(ˊᗜˋ*)و