《幼児食》シンプルに♡鮭のパン粉焼き
tkmrrn @cook_40136187
我が家の2歳児がパクパク食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
焼き鮭以外の調理法でも食べさせたいと思い、ムニエル風やちゃんちゃん焼き等を作ってみましたがイマイチ食が進まず。。そういえば、パン粉をつけて焼いたお肉が好きだったな〜とふと思い、試しに作ってみたらあっという間に完食！それからよく作ってます＾＾
《幼児食》シンプルに♡鮭のパン粉焼き
我が家の2歳児がパクパク食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
焼き鮭以外の調理法でも食べさせたいと思い、ムニエル風やちゃんちゃん焼き等を作ってみましたがイマイチ食が進まず。。そういえば、パン粉をつけて焼いたお肉が好きだったな〜とふと思い、試しに作ってみたらあっという間に完食！それからよく作ってます＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に軽く塩コショウをする。
ビニール袋にパン粉を適量入れて、鮭にまぶす。もちろんお皿の上などでもokです。 - 2
フライパンにオリーブオイルをひき、熱したら鮭をいれて弱火〜弱中火で焼け具合を見ながら火を通す。（少量の油で揚げ焼き）
- 3
いい色に焼けたらお皿に盛り付ける。
（ひっくり返す時に崩れやすいので気をつける）
完成！！ - 4
こちらのパン粉は無添加・原材料が小麦粉、生イースト、食塩の3つのみ！
サクッと揚がるのでオススメ♪ -
コツ・ポイント
鮭をこがさないように弱火〜弱中火でじっくりと火を通すこと。
パン粉の原材料に卵や乳成分が入っているものがありますが、入っていないものをお選びいただけばそれらのアレルギーをお持ちのお子様でも食べられて嬉しいですね＾＾
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18565685
