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とりももの照り焼き
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とりももの照り焼き-レシピのメイン写真

とりももの照り焼き

料理が趣味の働く主夫
料理が趣味の働く主夫 @cook_40172005

定食屋さんの味!
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定食屋さんの味を真似して作ってみました。

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材料

2人分
  • もも肉 2枚
  • しょうが 1欠片
  • にんにく 1欠片
  • レモン汁 少々
  • しょうゆ 大匙4
  • 酒 大匙2
  • 七味 少々
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作り方

  1. 1

    トレイかジップロックに具材を入れて味を染み込ませる。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、皮面から中火で焼く

  3. 3

    焼き目が付いたら裏返し、弱火にしてフタをする。

  4. 4

    表面に火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。
    弱火でフタをして焼き続ける。

  5. 5

    中まで火が通ったら、完成。

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料理が趣味の働く主夫
料理が趣味の働く主夫 @cook_40172005
2019/02/11 03:27に公開
写真は上手くないですが、料理は美味いです。
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