お豆腐、よーく水きりしておきます。

お豆腐に豚バラ肉を縦も横も
くるくる巻き、
小麦粉をまぶします

フライパンにうっすらゴマ油をひき、
弱火で肉の巻き終わりから焼き始め、
全ての面を焼き

焼肉のたれ絡めて終わり。
半分に切り、色味に小ネギ、あれば。