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ささみとえのきのチーズマヨ炒め
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ささみとえのきのチーズマヨ炒め-レシピのメイン写真

ささみとえのきのチーズマヨ炒め

春斗まま
春斗まま @cook_40096493

覚え書き用に( ˙˘˙ )
このレシピの生い立ち
急にマヨネーズとチーズの組み合わせが食べたくなったので、余ってたささみで作ってみました

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ささみとえのきのチーズマヨ炒め

春斗まま
春斗まま @cook_40096493

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材料

２〜３人前
  • ささみ 200～300ｇ程
  • えのき 1袋
  • バター 大さじ１
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 大さじ２
  • 醤油 大さじ２
  • スライスチーズ 一枚
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作り方

  1. 1

    ささみを斜めに３等分に切る。(お好みの切り方でどうぞ^ ^)

  2. 2

    切ったささみに小麦粉をまぶしておき、フライパンにバターを敷き火をつけバターが溶けたらささみを入れる

    • ささみとえのきのチーズマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    両面に色がつき火が通ったら、えのきを加え火が通るまで炒め塩コショウを加える

    • ささみとえのきのチーズマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    弱火にしマヨネーズと醤油を入れ味を整える(味が濃いめが好みの方は足してくださいね)

  5. 5

    手早くお皿に盛りチーズを載せて完成！
    アルミを被せておくとチーズがトロッとしますよ('ω')

    • ささみとえのきのチーズマヨ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

お好みでブラックペッパーをかけると味がしまって美味しいです(｡•ᴗ•｡)

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春斗まま
春斗まま @cook_40096493
2016/12/19 08:44に公開

このレシピのキーワード

炒めもの えのき ささみ バター スライスチーズ

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