黒酢で手羽元甘辛煮 X’mas ver.
クックIK6DBG☆ @cook_40114601
ごはんにもお酒にも合う「黒酢で挑む手羽元甘辛煮 X’mas ver.」をご紹介。包丁を使わないので、お子さんとご一緒に！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとプチトマトは、X’masツリーのオーナメントを飾るつもりで楽しくセット★これが一番のポイント！
ごはんにも合うし、もちろんお酒にも合います。私はスパークリングワインをいただきながら食べました。合います！スパークリングワイン！
黒酢で手羽元甘辛煮 X’mas ver.
ごはんにもお酒にも合う「黒酢で挑む手羽元甘辛煮 X’mas ver.」をご紹介。包丁を使わないので、お子さんとご一緒に！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとプチトマトは、X’masツリーのオーナメントを飾るつもりで楽しくセット★これが一番のポイント！
ごはんにも合うし、もちろんお酒にも合います。私はスパークリングワインをいただきながら食べました。合います！スパークリングワイン！
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作っておきます。
ブロッコリーは小房に分けてゆでておきます。 - 2
手羽元の表面の水分をキッチンペーパーでよくふいておきます。
-
- 3
手羽元に味をしみこみやすくするため、フォークで２、3か所穴を開けておきます。
-
- 4
鍋（アルミ鍋は避ける）に、＜A＞の材料をすべて投入。煮立ったら手羽元とゆで卵を入れます。
-
- 5
落し蓋をして15分～20分くらい弱火で煮ます。
-
- 6
お皿に盛り付けて、ブロッコリーと横半分に切ったプチトマトを飾ります。
できあがり！！ -
コツ・ポイント
黒酢としょうゆで結構黒い煮汁になるのですが、手羽元のお味は結構あっさり！黒酢を何に使おう？とお悩みの方には一気に使い切るチャンス！(笑)
落し蓋のかわりにキッチンペーパーのまんなかに切り目をつけて代用できますよ。
つくれぽ
ウォーターサーバーを使って簡単に作れるドリンクを中心にご紹介します。いろいろな野趣あふるるお茶を茶葉から作って飲んでるブログ、たまに更新中です。http://www.aquaselect.jp/water_story/beauty
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