簡単美味い!もやし&ハム粒マスタード炒め

Tsuyopom
Tsuyopom @cook_40109683

安い早い美味いの三拍子の食材代表もやしをロースハムと共に!マスタードの酸味がいいアクセントです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を使って簡単に!

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ロースハム(0.5cm×2cm位にカット) 4枚
  3. 胡麻 大さじ1
  4. *醤油 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 顆粒 大さじ0.5
  6. マスタード 大さじ0.5

作り方

  1. 1

    もやしをよく水切りしてから胡麻油をしいて熱したフライパンで強火で40秒炒め更にハムを加え20秒炒めたら弱火にし*を絡める

  2. 2

    鶏ガラ顆粒が絡まったら火を消し粒マスタードを絡めて盛り付けたら完成♪

  3. 3

    参考:ロースハムカット具合

コツ・ポイント

ハムは、ばらばらにしておくと炒める時に楽です♪
鶏ガラ顆粒はもやしと醤油の水分で30秒位で溶けるので火を消して下さい。

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レシピ作者

Tsuyopom
Tsuyopom @cook_40109683
に公開
2014年の年末から料理に目覚めたばかりの素人ですが店の味目指して探求してまーす♪( ´▽`)
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