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白だしで簡単♪もやしとハムの和風炒め
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白だしで簡単♪もやしとハムの和風炒め-レシピのメイン写真

白だしで簡単♪もやしとハムの和風炒め

hitkat
hitkat @cook_40043705

白だしを使って炒めたら、旨味と甘味が凝縮して味も見た目も上品に出来ました♪もやしとハム…が美味しくてお箸が止まらないよ♫
このレシピの生い立ち
もやし1袋と白だしをそろそろ使いたいと思い作りました。簡単に作れて上品な味で美味しいよ。

白だしを使って炒めたら、旨味と甘味が凝縮して味も見た目も上品に出来ました♪もやしとハム…が美味しくてお箸が止まらないよ♫
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もやし1袋と白だしをそろそろ使いたいと思い作りました。簡単に作れて上品な味で美味しいよ。

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白だしで簡単♪もやしとハムの和風炒め

hitkat
hitkat @cook_40043705

白だしを使って炒めたら、旨味と甘味が凝縮して味も見た目も上品に出来ました♪もやしとハム…が美味しくてお箸が止まらないよ♫
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もやし1袋と白だしをそろそろ使いたいと思い作りました。簡単に作れて上品な味で美味しいよ。

白だしを使って炒めたら、旨味と甘味が凝縮して味も見た目も上品に出来ました♪もやしとハム…が美味しくてお箸が止まらないよ♫
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材料

3人分
  1. もやし 1袋
  2. 薄切りハム 3枚
  3. ピーマン 1個
  4. ごま油 大さじ1.5
  5. 白だし 大さじ2
  6. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    もやしは洗って水気を切る。
    ハムとピーマンは短冊切りか細切り。

    • 白だしで簡単♪もやしとハムの和風炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを強めな火で熱し、ごま油を入れなじんだら、ハム、もやし、ピーマンの順に炒める。

    • 白だしで簡単♪もやしとハムの和風炒め作り方2写真
  3. 3

    もやしとピーマンがしんなりしたら、白だし、こしょうを加えて、さっと炒め合わせる。

    • 白だしで簡単♪もやしとハムの和風炒め作り方3写真
  4. 4

    火を止めてお皿に盛ったら、出来上がり。

    • 白だしで簡単♪もやしとハムの和風炒め作り方4写真

コツ・ポイント

もやしとピーマンをシャキっとさせたいので、強めな火で炒めて下さい。
今回はヤマキ｢割烹白だし｣を使いました。

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hitkat
hitkat @cook_40043705
2014/10/13 20:31に公開
我が家のキッチンへようこそ♪僕は40代会社員で妻☺と10歳の娘☺の3人家族です。普段は妻が美味しい料理を作ってくれて、僕は世界一の幸せ者です、休日など余裕がある時には僕も料理をします。反応が上々なので『僕の男子ゴハン』、時々『妻のうちごはん』、たまに『娘の簡単ごはん』も載せてます。参考にしてくれたら嬉しいです☻☺☺
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