麺にコチュジャンを絡める時はしっかり混ぜてください。オクラや玉ねぎは増やしても美味しいと思いますし、ポン酢は少ないとコチュジャンソースで味が消えるので好みに合わせていただきたいですが味見しながら増やしてくださいね。