美味しすぎるチャーシュー★
☆ずぼら☆ @cook_40160196
食べごたえがあって、とっても美味しいチャーシューです★
このレシピの生い立ち
大好きなチャーシューを沢山食べたくて、自宅で作る方法を編み出しました。
美味しすぎるチャーシュー★
食べごたえがあって、とっても美味しいチャーシューです★
このレシピの生い立ち
大好きなチャーシューを沢山食べたくて、自宅で作る方法を編み出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肩ロースブロックにフォークをまんべんなく刺して、筋を切る。味も染み込みやすくなる☆
-
- 2
肉の全体ににんにくを塗って馴染ませる。
- 3
★を全て混ぜ合わせ、にんにくをつけたブロック肉を★へ浸す
- 4
フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、ブロック肉の表面に焼き色をつける。全体的に焼き色がついたら、炊飯器のお釜に投入
- 5
先ほどまでブロック肉を浸していた★と水を加えて、炊飯器の炊飯ボタンを押すだけ(ゝω・´★)
- 6
普通に炊飯するようにボタンを押して、完了したら、チャーシューできあがり！あとは適当に切り分けてください(*^^*)
コツ・ポイント
はじめにしっかりとフォークで筋を切ることで、よりお肉が柔らかくなります！
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