新じゃがのポテトサラダ

Name: 新じゃがのポテトサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新じゃが 正味400g; 干しぶどう 70g; ◆マヨネーズ 大さじ２; ◆プレーンヨーグルト 大さじ４; ◆砂糖 大さじ２

脳卒中予防のために開発した減塩レシピです！鹿角産の食材を食塩をあまり使わずにおいしく食べることができますよ。
このレシピの生い立ち
鹿角市食生活改善推進員さんが考案した春の減塩レシピです。

材料

4人分

新じゃがが出回る春におすすめのレシピです。旬の食材は普段食べているものよりも栄養価がぐんと高くなるので、食材の旬を意識して食べてみましょう。
【栄養価（１人前あたり）】
エネルギー：198kcal　カリウム：566ｍg 塩分相当量：0.1g

2016/12/19 02:23に公開

きりたんぽ発祥の地・秋田県鹿角（かづの）市の管理栄養士と、鹿角市食生活改善推進員が考えたレシピを掲載しています。

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