韓国風きゅうりといかの酢の物
ぶうね @cook_40174729
ピリ辛だけど、子どもでも食べられちゃう美味しさだよ^o^
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢の物はあまり食べようとしないので、韓国風にアレンジしたら、パクパク食べてくれました。
韓国風きゅうりといかの酢の物
ピリ辛だけど、子どもでも食べられちゃう美味しさだよ^o^
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢の物はあまり食べようとしないので、韓国風にアレンジしたら、パクパク食べてくれました。
作り方
- 1
きゅうりをところどころ皮をむきます。
-
- 2
5㎜ぐらいの太さに斜めに切り、塩を振り揉んでおきます。
-
- 3
イカの腹わたを取り除きます。
-
- 4
布巾でイカの皮をむきます。
-
- 5
（4）を沸騰したお湯の中にさっとくぐらせます。
-
- 6
お好みの大きさに切っておきます。
-
- 7
玉ねぎを薄く切ります。
-
- 8
塩揉みしたきゅうりから出た水分を捨て、その中に切って置いたイカときゅうりを入れます。
-
- 9
★の調味料を入れ、よく混ぜます。
-
- 10
韓国風きゅうりとイカの酢の物の出来上がり！
-
コツ・ポイント
冷凍したイカを使うと、腹わたが取りやすいよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18567515
