（お弁当）乾燥小桜エビの薄巻き目玉焼き
kumikumi55 @cook_40155966
香ばしい小桜エビとマヨネーズ、コンソメが美味しいです
このレシピの生い立ち
玉子焼きを巻くのも面倒に感じた朝、目玉焼きにしようと玉子を割ったら黄身が流れ出して、、、
「ええいっ」とお味付けしてクルクルしたら薄焼き目玉焼きが完成（笑）
最近では色々なモノを一緒に巻いてクルクルしています
（お弁当）乾燥小桜エビの薄巻き目玉焼き
香ばしい小桜エビとマヨネーズ、コンソメが美味しいです
このレシピの生い立ち
玉子焼きを巻くのも面倒に感じた朝、目玉焼きにしようと玉子を割ったら黄身が流れ出して、、、
「ええいっ」とお味付けしてクルクルしたら薄焼き目玉焼きが完成（笑）
最近では色々なモノを一緒に巻いてクルクルしています
作り方
- 1
玉子焼き機に玉子を入れ、割った殻で黄身を二等分するような切り込みを入れ、お箸で四角くし、海老を全体にパラパラします
-
- 2
まだ黄身が流れ出しそうなうちに、コンソメパラパラ、マヨネーズで（ひらがなの）のの字を書き端から巻きます
-
- 3
巻き終わりを下にして冷ましてからカットします
-
- 4
＊ケチャチーズの薄巻目玉焼き（ID:18432116）
-
コツ・ポイント
減塩を心掛けているのでお塩は使っていませんが、お好みでパラパラしても美味しいです
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