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豚肉と大根のレンジ煮物
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豚肉と大根のレンジ煮物-レシピのメイン写真

豚肉と大根のレンジ煮物

7まま11
7まま11 @cook_40152968

レンジで簡単!切って入れて待つだけ!
このレシピの生い立ち
ワンオペで特に荒れたある日…夕飯のしたくが何にも手につかない!!となった時に一瞬のすきをついて出来上がった一品です。これにごはんと味噌汁と多少の昨日の余りでしのぎました。意外としっかり美味しくて手間をかけた日よりも家族に好評でした。

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7まま11
7まま11 @cook_40152968

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ワンオペで特に荒れたある日…夕飯のしたくが何にも手につかない!!となった時に一瞬のすきをついて出来上がった一品です。これにごはんと味噌汁と多少の昨日の余りでしのぎました。意外としっかり美味しくて手間をかけた日よりも家族に好評でした。

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ワンオペで特に荒れたある日…夕飯のしたくが何にも手につかない!!となった時に一瞬のすきをついて出来上がった一品です。これにごはんと味噌汁と多少の昨日の余りでしのぎました。意外としっかり美味しくて手間をかけた日よりも家族に好評でした。

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材料

  • 大根 10センチ
  • 豚バラ肉 100グラム
  • めんつゆ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    大根を食べやすい大きさに切る(私は2センチ幅のいちょう切りにしました。)耐熱ボウルに入れる。

  2. 2

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切る(5センチくらいに切りました。)
    ①の大根の上に重ねてのせる。

  3. 3

    原液のめんつゆを回しかける。

  4. 4

    ボウルにラップをふんわりかけてレンジで600w10分〜材料に火が通るまで加熱する。足りなければ様子を見て追加で加熱する。

コツ・ポイント

切った大きさやレンジによって加熱時間は変わりますが、肉の色が変わり、大根に串が刺さるくらいになればあとは放置で味もしみますし、柔らかくなります。

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7まま11
7まま11 @cook_40152968
2022/03/08 14:25に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 豚バラ肉

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