オイスターソースでコクうま☆人参きんぴら
みきぐま @cook_40046823
オイスターソースのコクで、いつものきんぴらを美味しくしました。簡単にできてご飯にぴったりな野菜のおかず、お弁当にも…
このレシピの生い立ち
オイスターソースのコクをうまく活かせるメニューを考えました。
オイスターソースでコクうま☆人参きんぴら
オイスターソースのコクで、いつものきんぴらを美味しくしました。簡単にできてご飯にぴったりな野菜のおかず、お弁当にも…
このレシピの生い立ち
オイスターソースのコクをうまく活かせるメニューを考えました。
作り方
- 1
にんじんは洗って太めの千切りにする。
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- 2
フライパンを火にかけ、ごま油、にんじんを入れてしんなりするまで炒める。
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- 3
火を弱めて蜂蜜を入れ全体に馴染んだら、オイスターソースと料理酒と醤油を加え、水分を飛ばすように炒める。
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- 4
火を止めたら、七味を一振りして全体を混ぜる。器に盛り付け、胡麻を振れば完成です。
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コツ・ポイント
ごぼうや大根、レンコンなど他の野菜でも美味しくできると思います。七味の代わりに鷹の爪等を使っても…
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