HMと炊飯器で簡単ズボラチョコケーキ
ちょっとした時間にズボラでおいしく見た目も綺麗なチョコケーキです(*^^)v
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って簡単にケーキが作れないかなと思ってやってみました。
HMと炊飯器で簡単ズボラチョコケーキ
ちょっとした時間にズボラでおいしく見た目も綺麗なチョコケーキです(*^^)v
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って簡単にケーキが作れないかなと思ってやってみました。
アプリでひらく作り方
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今回のチョコレートはセリアの製菓用スイートチョコレートを使いました。
(既に小さくなっているのでカットの手間がないため) -
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耐熱ボウルにチョコレート(写真は100g)とバター(又はマーガリン)を入れレンジで1分半〜2分加熱
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- 3
レンジで温めたチョコレートとバター(又はマーガリン)を泡立て器で混ぜる。
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- 4
3にツヤ感が出たら卵を入れ混ぜ、更に牛乳を入れて混ぜる。
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- 5
4にホットケーキミックスとココアパウダーを入れてダマがないように混ぜる。
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- 6
5をゴムベラで炊飯器に入れる
(結構生地がもったりするのでゴムベラの方が入れやすいです) -
- 7
炊飯器に入れたら炊飯器でお米を炊くときと同じようにスイッチオン！
(あとは焼き上がるのを待つだけ！) - 8
炊飯器から取り出し、お皿にポコッと出して上からココアパウダーをまぶして空気の穴を隠したら完成！
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- 9
炊飯器は早炊きやエコ炊きよりもしっかり炊くコースにするとしっかり火が通ります！
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粉砂糖で空気穴を隠してもいいですね(^^)
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板チョコを使用する場合はレンジでチンするので手でパキパキと割れ目？の部分で細かくするくらいで大丈夫だと思います。
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チョコレートを入れた量によって食感が変わるのでお好みの量で試してください(｀・ω・´)
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炊飯器を使うのでひっくり返せば綺麗な形！
オーブンで焼く場合と違って一部分だけ膨らみが目立つということもないです - 14
上からかけるココアパウダーや粉砂糖は空気が抜けた穴を隠すためなのでチョコレートでコーティングするのもありです！
コツ・ポイント
チョコを増やすとよりしっとりした食感になります(^^)
基本的にはホットケーキミックスの袋に書いてあるホットケーキを作るときの分量にチョコとココアパウダーをプラスするだけ！
トッピングのココアパウダーは茶こしを使うとムラなくできます！
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