万願寺唐辛子
焼いて少し置くだけ
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美味しそうな万願寺唐辛子が売っていた為
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美味しそうな万願寺唐辛子が売っていた為
万願寺唐辛子を少し焦げ目が付くまで焼く(フライパンでも)私はグリルで焼いてます。その間につゆ作り。
砂糖・めんつゆを混ぜ合わせ、万願寺唐辛子が焼きあがったらつゆの中へ。(この時半分に切ると味の染み込みが速いです)
最後に大根おろしを混ぜ、かつお節をちらして出来上がり。
(暖かくでもいけますが、大根おろしを乗せた後冷蔵庫で冷やして食べる直前にかつお節もこれまた美味しいです☆)
少し焦げが付くくらいまで焼く
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