お刺身盛をそのままマリネ
Ｒａｙ☆ @cook_40125448
スーパーでGETした刺身３点盛。
洋食とのつけ合わせにしたいと思い、
そのままマリネへ変身させちゃいました。
このレシピの生い立ち
カレーライスのお供にさっぱりしたいのが食べたくて。
2013年空梅雨〜夏、
これからの季節にもってこいのレシピですね^^
お刺身盛をそのままマリネ
スーパーでGETした刺身３点盛。
洋食とのつけ合わせにしたいと思い、
そのままマリネへ変身させちゃいました。
このレシピの生い立ち
カレーライスのお供にさっぱりしたいのが食べたくて。
2013年空梅雨〜夏、
これからの季節にもってこいのレシピですね^^
アプリでひらく作り方
- 1
お刺身パックより使いたい素材を選別。
今回は①タコ②炙りサーモン③かんぱち？
プラス、海藻・小カットレモンをチョイス。 - 2
個人的にキノコ(オリーブオイルで軽く炒めたもの)・セロリが好きなので更に足します。
あと、冷蔵庫に眠ってたレタスも… - 3
マリネ液の材料を大きめのボウルに全て入れ、ヘラなどで良く混ぜ合わせ、１・２過程の具材を投入、和える。
- 4
※パセリはサクサク後のせでもOK☆
- 5
冷蔵庫で冷やして、冷える間に他のお料理♪
私はカレーライスと一緒にいただきました。 -
- 6
ワインの良いおつまみにもなります^^
組み合わせを問わないシンプルな味付けなので、色々試してみると面白いです！ - 7
しばらくマリネブームが続きそうです^^
今夜はセロリ・トマト・レタス・タマネギ♡
withカレードリア笑 -
コツ・ポイント
足す具材は、しっかり水気を切って投入すること。
味が締まります！
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