●キムチ大根厚揚げがんもウィンナー煮！●

Name: ●キムチ大根厚揚げがんもウィンナー煮！●
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １/３本(450㌘くらい); 厚揚げ 一枚; がんもどき 一パック(3枚くらい); ウィンナー 一袋; キムチ 大さじ6(お好みで調整); 水 600㏄(3カップ); 顆粒ダシ・酒 各大さじ1; 醤油・みりん・砂糖 各大さじ2

マダムG @cook_40042582

名前のまんま。(←思いつかなかったらしい。)
子供にも大人にも美味しい簡単煮物でございます☆
このレシピの生い立ち
もともと大好きな方のレシピを自分なりにアレンジしていたら…れぽするには心苦しい程元のものとはほど遠くなってしまったので、いっそ別物としてレシピにしてしまいました。

●キムチ大根厚揚げがんもウィンナー煮！●

マダムG @cook_40042582

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材料

大根１/３本(450㌘くらい)
厚揚げ一枚
がんもどき一パック(3枚くらい)
ウィンナー一袋
キムチ大さじ6(お好みで調整)
水 600㏄(3カップ)
顆粒ダシ・酒各大さじ1
醤油・みりん・砂糖各大さじ2

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作り方

1
材料はこのような感じに切り飛ばしておく。※気になる方は厚揚げとがんもに熱湯を回しかけて油抜きを。
2

大根をレンジで4分加熱してから水600㏄で煮て串がすっと通るようになったら残りの材料全て入れ弱火で5分煮て10分放置。
3

2013/11/09カテゴリ入り感謝です☆

コツ・ポイント

わかると思うけど一応…2の大根のレンチンは耐熱容器に入れてラップして下さいね。熱いのでラップ外す時気をつけて！
※レンチンは時短が目的なので最初から鍋で煮ても◎
※レンジで加熱だけだと大根が柔らかくならないので必ず少しでも鍋で煮て下さい。

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つくれぽ

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マダムG @cook_40042582

2013/06/11 00:40に公開

栃木県民。福山雅治と同い年。上品さをみじんも感じさせない本音日記と趣味の四コマ漫画を時～々・普通の日記に載せてます♪レシピのコンセプトはあくまでも簡単！シンプル！適当!!!(←!?) 家族構成はダンナの白クマと私、娘のケロ(中1・12歳)とニコ(支援学校2年生・7歳)の4人家族＋イタチ＋犬。れぽのお礼などはお気遣い無く☆

このレシピのキーワード

煮物がんもどきキムチ大根厚揚げソーセージ酒

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