とり肉のかき揚げ(天ぷら)

noanoanoan @cook_40050224
揚げ焼きにした とり肉の天ぷら(かき揚げ)。
ナゲットぽいです。お弁当などに。
このレシピの生い立ち
とり肉だけでかき揚げを作り、お弁当に入れました。
とり肉のかき揚げ(天ぷら)
揚げ焼きにした とり肉の天ぷら(かき揚げ)。
ナゲットぽいです。お弁当などに。
このレシピの生い立ち
とり肉だけでかき揚げを作り、お弁当に入れました。
作り方
- 1
とり肉は、だいたい1〜2cm角位の大きさに切る。
・お好みのサイズに切ってね。
- 2
ボールに同量の薄力粉と水を入れ軽く混ぜ衣を作る。
・衣はお好みの厚さにしてね。
- 3
衣にとり肉を入れ混ぜ合わせる。
- 4
フライパンに油を入れる。
- 5
油があたたまったら、衣を入れ揚げ焼きにする。衣が固まったら裏返し両面揚げ焼きにする。
※スプーン等で落とし入れると楽。
- 6
カリッと揚がったら油きりをする。
- 7
お好みで、塩、胡椒等をかける。砂糖醤油やケチャップなどを絡めても◎
・今回は塩。お弁当に入れました。
- 8
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お弁当等に。 - 10
- 11
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むね肉ととうもろこしで。
コツ・ポイント
・お好み食材を足しても◎、お好みの切り方で作ってね。
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