とり天

noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224

揚げ焼きにした簡単なとり天。お弁当等に。

このレシピの生い立ち
我が家のとり天。

とり天

揚げ焼きにした簡単なとり天。お弁当等に。

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材料

  1. とり肉(今回はむね肉 1枚(約300g)
  2. 薄力粉 大2
  3. 大2
  4. 大2(適量)
  5. 塩、胡椒などお好みの味付け 適量

作り方

  1. 1

    ボールに同量の薄力粉と水を入れ軽く混ぜ衣を作る。
    ・もう少し、衣が多くても少なくても◎
    衣のおすすめは同量の薄力粉と水。

  2. 2

    とり肉は、一口大に切る。

    ・お好みのサイズに切ってね。

  3. 3

    2の衣にとり肉を混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに油をひき、とり肉を入れ揚げ両面を焼きにする。
    ※油は少なめにしてます。

  5. 5

    ・返したところです。

  6. 6

    とり肉に火が通ったら、塩や胡椒や砂糖醤油やケチャップや天つゆ等、お好きな物を付けて食べてね。
    蕎麦やうどんや丼にも◎

  7. 7

    ・今回は、塩胡椒をかけました。

  8. 8

    【もやしと鶏肉で酢豚風(酢鶏風)】
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    もやしと人参ととり肉を甘酢餡で。

  9. 9

    【チキン南蛮】
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    簡単なタルタルソースとチキン南蛮。

  10. 10

    【天ぷら】
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    【じゃがいもととり肉の天ぷら(かき揚げ)】
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  11. 11

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    照り焼きにネギを入れてみました。
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  12. 12

    【鶏のからあげ】
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    【とりの唐揚げ(焼肉のたれ)】
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  13. 13

    【とり肉の青じそ揚げ】
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    鶏肉を青じそで巻いてフライパンで揚げ焼きにしました

  14. 14

    【とり肉のかき揚げ(天ぷら)】ID:18569013 むね肉で作った天ぷらに最後に塩を振りました。ナゲットぽいです。

コツ・ポイント

・鶏肉はお好きな部位を使ってね。今回はむね肉を使いました。
・とり肉にあわせてお好きな量で作ってね。
・衣のおすすめは、同量の薄力粉と水です。
・余ったら、冷凍保存してもok

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noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224
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・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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