作り方
- 1
フライパンに油をしき、豚バラ肉を強火で加熱します。
- 2
生姜をフライパンの上ですります。チューブでも大丈夫です。そのまま強火で炒め合わせます。
-
- 3
焦げ目がついてきたら、砂糖をフライパンに入れ、そのまま強火加熱しながらで1分ほど炒める。
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- 4
醤油入れて、かき混ぜる。肉全体に色がまわったら完成！
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コツ・ポイント
油はねに注意してください。はねますが、全て強火で！
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