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味付け簡単☆ひき肉のあんかけ野菜
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味付け簡単☆ひき肉のあんかけ野菜-レシピのメイン写真

味付け簡単☆ひき肉のあんかけ野菜

けみあいなmama
けみあいなmama @cook_40143338

メインの一品おかずにも、丼にも出来ちゃうお手軽レシピです
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時間がない時にさっと出来るようなひき肉料理を作りたくて

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味付け簡単☆ひき肉のあんかけ野菜

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材料

2人分
  • 合挽き肉 200g
  • 人参 1本
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • キャベツ 1/4個
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひかずにひき肉を炒めます。(ひき肉から出る油で十分美味しく出来ます)

  2. 2

    ひき肉が6割ほど火が通ったら細切りにした人参、ピーマン、玉ねぎを入れて更に炒めます。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、ざく切りにしたキャベツを入れて炒めます。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、醤油とオイスターソースを入れて軽く混ぜ合わせます。

  5. 5

    水溶き片栗粉を入れてさっと火を通したら完成

コツ・ポイント

お好みでお野菜を増やして食べてもヘルシーで美味しいです♪

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けみあいなmama
けみあいなmama @cook_40143338
2016/12/17 09:02に公開
育ち盛りな娘たちのママです。 ズボラ、簡単、手間暇を極力かけないがモットーでお料理しております。 また、子どもも食べやすいように塩や胡椒は最低限しか使わないレシピを作っています( ´ ▽ ` )ﾉ
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このレシピのキーワード

あんかけ 片栗粉 にんじん キャベツ ピーマン 玉ねぎ 合い挽き

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