大根と豚肉の煮物〜さっぱり塩味〜
ayharu☆♪ @cook_40178121
煮物といったら醤油。に飽きてしまったので塩味でさっぱりと！出汁の味が染みて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
醤油味に飽きてしまったので！
大根と豚肉の煮物〜さっぱり塩味〜
煮物といったら醤油。に飽きてしまったので塩味でさっぱりと！出汁の味が染みて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
醤油味に飽きてしまったので！
作り方
- 1
大根は皮を剥いて、2〜3センチのいちょう切りにする(好きな形でもOK)
豚肉は食べやすい大きさに切る(お好きな豚肉で) - 2
大根がひたるくらいの水と出汁パックを鍋に入れ、大根を茹でる
すーっと串が通ったら豚肉も入れて灰汁を取りながら火を通す - 3
酒、みりん、塩を入れて落し蓋をして10分程煮込んだら完成
コツ・ポイント
出汁で大根を茹でるとしっかり大根に染み込みます！
出汁パックはラクちんです！
似たレシピ
-
-
-
【簡単】♪鶏肉・大根とさつま揚げの煮物 【簡単】♪鶏肉・大根とさつま揚げの煮物
しっかり味の染みた大根♡鶏もも肉から出た出汁も美味しい〜❀.*･ﾟ簡単なのにとっても満足な煮物です！
-
-
あっさりもいい！豚バラと大根の塩煮☆ あっさりもいい！豚バラと大根の塩煮☆
いつもの醤油で煮るのもいいけれど、今回は大根と豚バラを塩味で煮てみました♪さっぱりあっさりでとってもおいしい！
はぴはぴclover -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18569234
