カボチャのパイ
roseruru @cook_40103376
カボチャが余ったら、パイにするのも良いですよね。
市販のパイ生地を使って簡単に。
《カボチャのレシピ 3371800》
このレシピの生い立ち
カボチャのレシピのアレンジとして、良く有りがちですけど、載せさせて頂きました。
カボチャのパイ
カボチャが余ったら、パイにするのも良いですよね。
市販のパイ生地を使って簡単に。
《カボチャのレシピ 3371800》
このレシピの生い立ち
カボチャのレシピのアレンジとして、良く有りがちですけど、載せさせて頂きました。
作り方
- 1
カボチャは冷して、よく潰しておきます。硬い時には少しだけ牛乳で柔らかくしておきます。
-
- 2
市販の冷凍パイ生地の使い方にもよりますが、冷凍庫からだしたら、まな板の上に二枚広げ、一枚は包丁等で切れ目を入れます。
- 3
カボチャを均等にパイ生地の上に広げます。
切れ目を入れたパイ生地を乗せ、作り方通りに温度調節のできるオーブンで焼きます。 - 4
コツとしては、ホイルを天板に敷き、少しだけバターを塗ってからパイ生地を置くと、焼きつきません。
-
- 5
コツ、一枚の半分に切れ目を入れて、上と下にしてはさんで焼くと、食べやすいです。
時間があればプチパイに。 - 6
熱々でも、冷ましても美味しいカボチャパイの出来上がりです。
切ってみました。
玉子は塗っていないので、艶はないです。 -
コツ・ポイント
カボチャと、パイ生地は冷たいうちに、余熱で温めたオーブンに入れます。
生地が暖かいと充分に生地がふくらみません。
カボチャの甘味だけでは物足りないかもしれません。お好みで少しだけ砂糖を入れたり、溶けるチーズを加えても美味しいです。
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