茅野だし焼きうどん

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ゆぼぼぼぼぼ
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にんにく、しょうがの香りがする醤油味の焼きうどん
このレシピの生い立ち
美味しい焼きうどん！かやのだしがあればこれだけで！

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材料

二人分
  1. うどん 2玉
  2. ごま油 大さじ1
  3. 豚肉 200ｇ
  4. にんにく、しょうが ひとかけずつ
  5. 玉ねぎ、人参 半分ずつ
  6. その他の野菜何でもOK
  7. 醤油、みりん 大さじ1ずつ
  8. かやのだし 袋半分
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    うどんはレンジで3分チンする

  2. 2

    にんにくしょうがをごま油で炒めたら肉を炒め、塩コショウ

  3. 3

    硬い野菜から炒めてしっかり塩コショウする

  4. 4

    チンしたうどん、かやのだし、醤油、みりん、塩コショウを入れ炒める

コツ・ポイント

麺つゆを少し入れてもおいしい！味付けは玉ねぎと人参のみの場合です。キャベツなど入れる場合は醤油とみりんを同量増やしてね。

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