作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。
うどんは茹でる、もしくはチンしておく。 - 2
挽き肉を炒め火が通ったところに野菜をいれて炒める。
- 3
全体に火が通ったら塩胡椒で軽く味をつけうどんをいれ炒める。
混ざったところに、ほんだし、味の素をいれる。 - 4
③に鰹節を加え醤油を回しかけ全体に混ぜ合わせれば完成です。
コツ・ポイント
一人前づつ作った方がしっかり混ぜ合わせることかできるので面倒でなければ分けて作るのをおすすめです。
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