作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて半分に切り、水にさらします。
イカは下処理をして食べやすく切ります。 - 2
鍋にaの調味料とジャガイモを入れ、水をひたひたまで入れて柔らかくなるまで煮ます。
- 3
水が半分まで減ったらイカを加えてさっと煮て、bの調味料を加えて出来上がり♪
コツ・ポイント
イカは火を通し過ぎないこと。
最後の調味料を加えたら、すぐ火を止めること。
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