エビと枝豆のちぎり揚げ

クックloveまま☆ @cook_40095857
そうめんや そばに添える 一品や おつまみにも合います。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に 麺類に合う長芋料理を…と考えて 。
エビと枝豆のちぎり揚げ
そうめんや そばに添える 一品や おつまみにも合います。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に 麺類に合う長芋料理を…と考えて 。
作り方
- 1
長芋をすりおろす。天ぷら粉と水を入れ タネを作る。
- 2
枝豆 紅生姜 青じそせん切り エビを細かく切ったものを①に混ぜる。
- 3
スプーンで 一口分くらいに 油に落として揚げる。(中火くらいで)
- 4
大根おろしを添えて 出来上がり。天つゆはめんつゆで!
コツ・ポイント
揚げるときは スプーンですくって 一口くらいで。
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