＊冷凍こんにゃく中華クラゲ風＊
Cookingmam @cook_40027040
ダイエッターにぴったり♪コリコリ感がまさにクラゲ！
このレシピの生い立ち
冷凍こんにゃくの食感がクラゲと似ていると思って作りました。
＊冷凍こんにゃく中華クラゲ風＊
ダイエッターにぴったり♪コリコリ感がまさにクラゲ！
このレシピの生い立ち
冷凍こんにゃくの食感がクラゲと似ていると思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを短冊切りし、冷凍庫に1日入れしっかり凍らせる。
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- 2
3分間レンチンし、水で冷まし、しっかり絞る。チリチリになる。
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- 3
２にいりごま以外の調味料を全て入れ和えておく。
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- 4
キュウリを縦半分にし、斜め切りする。こんにゃくに合わせた大きさ。
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- 5
味がしみこんだ３に４を加え、あればゴマをふりかけ、冷蔵庫で食べる前まで冷やしておく。
-
- 6
盛り付ける。
-
- 7
ラー油は自家製です。簡単なのでぜひ手作りしてください。
レシピID : 17909745
コツ・ポイント
こんにゃくの代わりに糸こんにゃくでも。
辛いのが苦手な方やお子様にはラー油は省略してください。
つくれぽ
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員（中高）、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス＾＾
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