作り方
- 1
ボールに薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・塩を入れ泡立て器でグルグル混ぜる。
- 2
①にぬるま湯を入れだまがないように混ぜる。
- 3
フライパンに油を少量【分量外】を入れ約お玉一杯【5等分】になるくらい入れ、中火で片面1分半ずつ焼く。
- 4
具材はお好きな物を★
味噌・酒・砂糖・味りん・しょう油を別の容器に混ぜておく。 - 5
フライパンでお肉を炒め、④の調味料を入れ汁がなくなるくらい煮詰める。
- 6
葱は白髪葱にして、③の生地に⑤などお好きな物を巻き巻きして出来上がり★
コツ・ポイント
生地が固いようならば、ぬるま湯を少しずつ足して様子をみて下さい。
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