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めろん家のトルティーヤ
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めろん家のトルティーヤ

めろんぱん999
めろんぱん999 @cook_40060057

子ども達のお気に入り(*^-^*)コナモン大好き一家です★
このレシピの生い立ち
お腹も満たされ子ども達が大好き★

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材料

20cmくらいの5枚分
  • ★生地★
  • 日清フラワー薄力粉 300g
  • 砂糖 10g
  • ベーキングパウダー 小さじ1【約4グラム】
  • 塩 ひとつまみ
  • ぬるま湯 300g~
  • ★具材★ お好きな物で!!
  • 豚肉 150g
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 味りん 大さじ1
  • しょう油 少々
  • 白髪葱 適宜
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作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・塩を入れ泡立て器でグルグル混ぜる。

  2. 2

    ①にぬるま湯を入れだまがないように混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を少量【分量外】を入れ約お玉一杯【5等分】になるくらい入れ、中火で片面1分半ずつ焼く。

  4. 4

    具材はお好きな物を★
    味噌・酒・砂糖・味りん・しょう油を別の容器に混ぜておく。

  5. 5

    フライパンでお肉を炒め、④の調味料を入れ汁がなくなるくらい煮詰める。

  6. 6

    葱は白髪葱にして、③の生地に⑤などお好きな物を巻き巻きして出来上がり★

コツ・ポイント

生地が固いようならば、ぬるま湯を少しずつ足して様子をみて下さい。

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めろんぱん999
めろんぱん999 @cook_40060057
2012/03/11 13:46に公開
添加物が嫌いで手作りが大好きだけど 料理は苦手(>0<)でもなんちゃってお菓子作りにはまってま~す(*^-^*)
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このレシピのキーワード

トルティーヤ 豚肉 薄力粉 酒 味噌

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