☆は合わせて振るうか泡立器で混ぜておく。

常温にしたバターを泡立器で練り、砂糖と塩を加え、白くふんわりするまで混ぜる。

常温にした卵を溶いたら、5回に分けて少しずつ加え、その都度、馴染むまで泡立器で混ぜる。

☆を一度に加え、ゴムベラで切り混ぜる。

そのうちの180gを別のボウルに取り分け抹茶を混ぜる。
残りにココアを混ぜる。

それぞれラップに包み、成形しやすくなるよう、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

ココアのうち40g取り分け25cmの棒状にする。
残りのココアは15×25cmに伸ばす。
抹茶は8×25cmに伸ばす。

抹茶生地で棒状にしたココア生地を中心になるように巻く。

⑥をココア生地で巻く。
コロコロ転がしながら少しずつ伸ばし、35cmくらいの長さにする。
(長さは各自ご調整下さい。)

ラップに包み、冷凍庫で1時間～寝かせる。

お好みでグラニュー糖をまぶし、4～5mm厚さに包丁で切る。

オーブンを180℃に予熱する。
天板に間隔を開けて並べ、180℃15分前後焼く。
(各自オーブンに合わせご調整下さい。)

焼けたら網に取って冷ます。
冷めたらお好みのデコレーションをする。

私のは形がいびつですが手作りならではのご愛嬌(笑)

私はピンクのチョコペンでリボンを描いたり、チョコペンでアラザン等を付けてみました♡
お好みのアレンジでお楽しみ下さいね。