七夕飾り☆豚肉のピカタ
白土フランテ館 @cook_40178397
オーロラソースを天の川にみたてて、豚肉のピカタをお皿に盛り付けてみました。
このレシピの生い立ち
年に一度の七夕☆祭りに、家族で楽しくお料理できて、七夕飾りっぽくて、美味しいものが食べたいなぁ～と、思って・・・
七夕飾り☆豚肉のピカタ
オーロラソースを天の川にみたてて、豚肉のピカタをお皿に盛り付けてみました。
このレシピの生い立ち
年に一度の七夕☆祭りに、家族で楽しくお料理できて、七夕飾りっぽくて、美味しいものが食べたいなぁ～と、思って・・・
作り方
- 1
豚肉は、両面に塩こしょうをしたら、まんべんなく小麦粉をふる。 卵は溶きほぐしておく。
- 2
人参は、１ｃｍの輪切りにして、シリコンスチーマーに入れ、レンジで1分位加熱する。きゅうりは、１ｃｍの輪切りにする。
- 3
２の、人参ときゅうりを、星形に型抜きする。
- 4
◎を合わせて、オーロラソースを作る。
- 5
フライパンにサラダ油を入れ、中火で、1の豚肉に溶き卵をつけて焼く。両面こんがり焼けて、中まで火が通ったらOK。
- 6
白い皿の中央斜めに、たっぷりのオーロラソースで天の川を描いたら、ピカタと人参・きゅうりを並べて出来上がり。（写真参照）
コツ・ポイント
子ども達も一緒に、お皿に、お絵かき気分で楽しく飾りましょう☆☆
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