梅酒 ♡8リットル瓶で 美味しい果実酒♡

赤いてんとうむし @cook_40060331
瓶のサイズに合わせて材料増量♡
氷砂糖はもっと減らしても良かったのかもだけど、甘いと美味しいかな?出来上がりが楽しみ〜♡
このレシピの生い立ち
梅をもらったので
梅酒 ♡8リットル瓶で 美味しい果実酒♡
瓶のサイズに合わせて材料増量♡
氷砂糖はもっと減らしても良かったのかもだけど、甘いと美味しいかな?出来上がりが楽しみ〜♡
このレシピの生い立ち
梅をもらったので
作り方
- 1
買ってきました(o^^o)
底値はわからないけど、今回は業務用スーパーという店で348円と1080円でした♡
- 2
梅を洗って水気をよくふき取ります。
梅、氷砂糖、ホワイトリカーの順に瓶に入れ、冷暗所におきます。 - 3
3〜4ヶ月で出来上がりですが、1〜2年熟成したものが最も美味しいようです。
コツ・ポイント
梅を洗って氷砂糖とホワイトリカーを買ってきて入れただけです(o^^o)
分量と作り方は氷砂糖の袋を見ました。
ホワイトリカーの箱によるとキズのない新鮮な青梅で作ると良いらしく、氷砂糖は好みで半量くらいに減らせるみたいです。
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