Rawマンゴープリン
スイーツレメディラボ @cook_40172974
栄養満点スーパーフード・チアシードを使った、簡単でヘルシーなRawローマンゴープリンです！
このレシピの生い立ち
簡単にミラクルな栄養が取れるチアシードを使って、ロースイーツを作りました。暑い夏の朝食にも、夜のデザートにもおススメのロースイーツです。
Rawマンゴープリン
栄養満点スーパーフード・チアシードを使った、簡単でヘルシーなRawローマンゴープリンです！
このレシピの生い立ち
簡単にミラクルな栄養が取れるチアシードを使って、ロースイーツを作りました。暑い夏の朝食にも、夜のデザートにもおススメのロースイーツです。
作り方
- 1
生のカシューナッツは3時間以上浸水し、よく洗いすすいでおきます。
- 2
マンゴーと水1/4カップ、ライムの絞り汁をブレンダーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。
-
- 3
そこにチアシード大さじ2を入れ、泡立て器などでよく混ぜ合わせ、タッパーなど容器に入れ、冷蔵庫で2〜3時間以上置きます。
-
- 4
浸水し、洗ったカシューナッツと、その他のクリームの材料すべてをブレンダーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。
- 5
冷蔵庫からチアシードを混ぜたマンゴープリンを取り出し、お好きな器に盛りつけ、上にクリームをかけたら完成です。
-
コツ・ポイント
ブレンダー1つで、混ぜて冷やしておくだけ！
トロッとしたマンゴーにチアシードをプラスすれば、よりプルプルトロトロに。
クリームをプラスすれば立派なデザートに。
食欲のない朝食にも、食後のデザートにも。
ビタミンも、オメガ3もたっぷりです。
「sweetsremedy labo」主宰。特にスイーツ好きが嵩じて、カラダによく、ダイエット中の女性やアレルギーが気になる方でも安心して食べることができる、ロースイーツの研究に従事、紹介している。ローフードのワークショップやロースイーツ教室を開催。また、全米ヨガアライアンス認定のヨガインストラクターとしても活躍する。http://sweetsremedylabo.com
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